多效蒸发设备各效壳程中的冷凝水一般是从冷凝器△中与冷凝器壳程中的冷凝水一并排出的（这不仅设备结构简单，更【主要是节能）。由于效体壳程中冷凝水温度高于冷凝器壳程温度，真空度高，冷凝水进冷凝器壳程时，冷凝水由于自蒸发而要放出 一定热量。因此计算冷凝器的传热面积时这部分热量应计入计算中』。

多效蒸发设备每效壳程↙一般都设有上下二个「不凝气接口，用以抽取壳程中的◎不凝性气体。上下凝气接口直接接到冷凝器的进汽口。每个效体壳程走蒸●汽，管程走物∞料，往往从不凝气接口抽取不凝气的同时又要带出一定数量的加热蒸汽，这是因为※理论上在加热过程根据热量衡算，各效▓壳程加热蒸汽是没有剩余的。实际上卐每个效体又可看成一个冷凝器加热蒸汽不可能没有Ψ 剩余，因为在计算过程中还要考虑热损失。

物料进入蒸发设备前的温度都比较低，需要逐级预热后才能达到沸点或沸点ζ　以上的温度。温度较低的物料对三效来说一般要分四级预热。位于末效分离器之上的预【热为一级预热即单独设置盘管式物料预热器。该预热器利用未效产生的二次蒸汽对物料进行预热╱。其它三级预热分别在三个效体壳程中完成。因此在计算冷凝器的传热面积时这部分热量应扣除掉。